გლუკოზა – ფრუქტოზა – რა არის სიმინდის სიროფი? მავნეა?

მაღალი გლუკოზა-ფრუქტოზის შერეული ფხვნილის სასარგებლო და მავნე ასპექტები, რომლებიც სიმინდის სიროფია …

მართლაც, ბევრ საჭმელში გამოყენებული ფრუქტოზა ბევრად უფრო მეტია, ვიდრე წარმოუდგენელია, ამიტომ უფრო ფრთხილად უნდა ვიყოთ საკვები, რომელსაც ჩვენ ვიღებთ.

ამ სტატიის წაკითხვის შემდეგ, ჩვენ მჭიდროდ ვხედავთ მზა საკვები პროდუქტების “შინაარსის” განყოფილებას და ვიზრუნებთ გლუკოზა-ფრუქტოზა სიროფის შემცველი პროდუქტების ყიდვა.

მოდი ვცნოთ რამდენიმე ცნება

გლუკოზისგლუკოზა, ბუნებრივი შაქარი, ბუნებრივად გვხვდება მრავალი ხილის ჯიშით და არ არის მავნე ნორმალური მოხმარებით.

ფრუქტოზაბუნებრივია, ბევრ საკვებ ნივთიერებაში ნაპოვნი 6 კარბონის მონოცქარდიდი შაქარია.

გლუკოზა-ფრუქტოზა გლუკოზა : ეს არის ერთგვარი შაქარი, რომელიც იქმნება გლუკოზის შაქრისა და ფრუქტოზა შაქრის შერევით.

აქ ნამდვილი პრობლემა ჩნდება. გლუკოზის სიროფი ცალმხრივად გამოიყენება, თუმცა, როდესაც მაღალი ფრუქტოზა სიმინდის გამოყენება ხდება, დიდი საფრთხე იქმნება …

რატომ ბიზნესის იყენებენ მაღალი ფრუქტოზა სიროფი ნაცვლად ჩვეულებრივი გლუკოზა?

სინამდვილეში პასუხი მარტივია, ფული. დიახ, ფრუქტოზა სიროფის გამოყენება უფრო იაფია, თუ დესტერში გლუკოზის სიროფის გამოყენება გექნებათ, იგივე გასინჯვა ნახევრად კილოგრამ ფრუქტოზა სიროფის გამოყენებით, გლუკოზის გამოყენების ნაცვლად, ფრუქტოზა სიროფი გამოიყენება ნაკლებად და იაფი.

რა განსხვავებაა გლუკოზისა და ფრუქტოზის სიროფს შორის? რატომ არის ფრუქტოზა სიროფი მავნე?

*ფრუქტოზა სიროფი არის ორჯერ ტკბილი, როგორც ნორმალური გლუკოზის სიროფი.

*ფრუქტოზა სიროფი არის კანდიდოზის ფორმირების ყველაზე ეფექტური ფაქტორი.

*ფრუქტოზა სიროფი აღმოჩნდა კიბოს უჯრედების შესანახი.

*ეს იწვევს ღვიძლის გაფართოებას გადაჭარბებული შაქრის დატვირთვის გამო.

*არსებობს უარყოფითი გავლენა მრავალი მინერალებით, განსაკუთრებით სპილენძის მინერალებით.

*გლუკოზა ინახება როგორც გლიცეროლი სხეულში, მაგრამ მას შემდეგ, რაც ფრუქტოზა სიროფი ინახება როგორც ცხიმი, ეს იწვევს წონის მომატებას, ბუნებრივია, ეს ზრდის სიმსუქნის მაჩვენებელს.

 *ფრუქტოზა სიროფი არ იძლევა შეშფოთებას, გამოავლენს ჭამის სურვილს.

*ფრუქტოზის სიროფი თრგუნავს ცხიმის წვის ფერმენტის ლეპტინს წარმოქმნას.

როგორც მოკლედ ჩანს, ზიანის მიყენება ძალიან იშვიათია, ძალიან შრომატევადი ბავშვების მიერ, რადგან გემო ძალიან ლამაზია. აქ ნამდვილი ამოცანაა ის, რომ ჩვენი შვილებისგან მაქსიმალურად უნდა შევინარჩუნოთ ის.

რა უნდა გავაკეთოთ იმისათვის, რომ მოიხმარონ “მაღალი ფრუქტოზა გლუკოზის სიროფი”?

უპირველეს ყოვლისა, მოდით გაჩვენოთ რამოდენიმე საკვებში გამოყენებული ფრუქტოზა სიროფი, ზოგიერთ საკვებს კი ფრუქტოზას სიროფის ნაცვლად კოდური სახელების გამოყენება შეუძლიათ.

  • G40 – გლუკოზის სიროფი (DE-40)
  • G58 – გლუკოზის სიროფი (DE-60)
  • G95 – გლუკოზის სიროფი (DE მინ. 97)
  • M50 – მაღალი მალტოზის სიროფი
  • M38 – მალტოზა სიროფი
  • F85 – ფრუქტოზა სიროფი
  • მაღალი ფრუქტოზა გლუკოზა სიროფი

როგორც ხედავთ, ეს კოდირებული დანამატები არ განსხვავდება ფრუქტოზის სიროფიდან, ეს არის მოტყუება იმისთვის, რომ მოატყუოს ადამიანი. როდესაც ჩვენ ვხედავთ ამ კოდებს, ჩვენ უნდა დავტოვოთ ამ თხილისგან.

დაკავშირებული სტატიები